Tüz

Na fabricação de vasilhas para cozinha, tratava-se sobretudo de garantir a solidez e a impermeabilidade dos recipientes. Desta forma, será exatamente essa humilde cerâmica que estará na origem dos aperfeiçoamentos que verificamos terem ocorrido com o passar do tempo. (Os estilos na arte: cerâmicas e porcelanas chinesas, Martins Fontes, p.12)